Sarımsaklı Yoğurtlu Köz Domates Tarifi İçin malzemeler
- 12-14 adet küçük boy salkım domates
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tutam deniz tuzu
- 3-4 diş sarımsak
- Taze nane
- Sızma zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Kızarmış ekmek
Sarımsaklı Yoğurtlu Köz Domates Nasıl Yapılır?
- Domatesleri kızgın tavada sarımsakla birlikte orta ateşte kontrollü bir şekilde közleyin. (Tavanın ağzını kapatmayın, ateşi kısmayın)
- Süzme yoğurdu bir tutam tuzla krema kıvamına gelene kadar çırpın. Servis tabağına alın.
- Üzerine sızma zeytinyağı gezdirin. Köz domatesleri yerleştirip taze nane, nar ekşisi ve kızarmış ekmek ile servis edin.
