Oktay Usta Babalarin Ağzina Layik Bir Saç Kavurma… Tarifi Tarifi püf noktaları nelerdir? Malzeme listesi nedir? Hazırlanışı gibi önemli detayları içeren tarifimizi sizlere sunuyoruz.
Oktay Usta Babalarin Ağzina Layik Bir Saç Kavurma… Nasıl Yapılır?
- SEBZELİ SAÇ KAVURMA:
- yarım kg et
- 100 gr taze fasulye
- 1 patlıcan
- 1 kırmızı biber
- 1 yeşil biber
- 3 domates
- 1 tutam taze soğan
- 10 adet mantar
- HAZIRLANIŞI:
- Kuzu etlerini minik küp şeklinde doğrayın. Az sıvı yağla saca veya vog tavaya koyup
- pişmeye bırakın. En sert sebzeden başlayarak sıra ile ilave edin. Sebzeler de etin
- büyüklüğünde doğranacak.Önce fasulyeyi daha sonra biberleri daha sonra patlıcanı,
- daha sonra mantarları ve domatesi en son taze soğanları ekleyin. En son tuz ve baharat
- ekleyin. SICAK SICAK LAVAŞLA İKRAM EDİN.
