Mayonez Tarifi Tarifi püf noktaları nelerdir? Malzeme listesi nedir? Hazırlanışı gibi önemli detayları içeren tarifimizi sizlere sunuyoruz.
Mayonez Malzemeleri
- 1 yumurta
- 1 su bardağı
- ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı
- sirke veya limon suyu
- bir çimdik tuz
Mayonez Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeler buzdolabından çıkarılmalı çünkü kıvamının katı olması için bu şart.
- sırası ileönce yumurta bir kaban içine kırılır(yumurta çok dikkatli kırılmalı sarısı dağılmamalı)üstüne sıvıyağ;sirke;tuz ilave edilip blendırkabın ortasına yerleştirilip hiç kıpırdatmadan en yüksek devirde
- çırpılır.
- mayonez kıvamlanmaya başladığı anda üsteden alta çırpma yapılarak kenardakilerde karıştırılır işte mayonez hazır.
