Izgara Ayvalı Rozbif Salatası Tarifi püf noktaları nelerdir? Malzeme listesi nedir? Hazırlanışı gibi önemli detayları içeren tarifimizi sizlere sunuyoruz.
Izgara Ayvalı Rozbif Salatası Tarifi İçin malzemeler
- 1 bağ bebek roka
- 2 adet yedikule marulu
- 1/4 adet ayva (Dilimleyip harlı ızgarada iz yapıp kızartın.)
- 1/2 adet salatalık
- 1/4 adet chili biber
- 1 dilim kruton (Küp kesilip fırında kurutulmuş ekmek)
- 1/2 adet kırmızı soğan
- 100 gr rozbif (Her biri 25 gram = 4 dilim)
- 1 adet baby mısır koçanı (Boylamasına ikiye kesilmiş)
Sos için:
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 kahve kaşığı taneli hardal
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kapari (Doğranmış)
Izgara Ayvalı Rozbif Salatası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle salatada kullanacağınız tüm yeşillikleri yıkayın ve kuruması için bekleyin.
- Ardından salata sosu için gereken tüm malzemeleri bir kaba alın ve güzelce karıştırın.
- Rozbif dışında kalan tüm malzemeleri, yukarıda anlatıldığı şekilde hazırlayın ve salata sosunun içerisine alın.
- Malzemeleri salata sosuyla harmanladıktan sonra salata kasesine alın. Kırmızı soğan, kruton ekmek ve ayvaları, kasenin en üstüne gelecek şekilde çıkartın.
- Üzerine rozbif dilimlerini bükerek yerleştirin. Afiyet olsun.
