Incir Reçeli Tarifi

Incir Reçeli Tarifi Tarifi püf noktaları nelerdir? Malzeme listesi nedir? Hazırlanışı gibi önemli detayları içeren tarifimizi sizlere sunuyoruz.

Incir Reçeli Malzemeleri

• 1 kg taze incir
• 1 kg toz şeker
• 2-3 adet karanfil
• 1 çay kaşığı limon tuzu

Incir Reçeli Nasıl Yapılır?

1. İncirler dörde bölünür,üzerine bir miktar şeker serpiştirilir ve 1 gün güneşte bekletilir.
2. 1 kg şeker 2 bardak suyla kaynatılır.
3. Kaynamaya başlayınca güneşte bekletilen incirler şerbete atılır.
4. Karanfil ilave edilir.
5. Köpüklenip hafif pembeleşmeye başlayınca limon tuzu eklenir,1-2 dakika daha kaynatılıp ocaktan indirilir.
6. Reçelin kıvamını bulması için 1 gün güneşte kalması yeterlidir.
7. İncir reçeli kahvaltılarda yeneceği gibi cevizle servis yapıp tatlı olarak da yenebilir.