Esquites Tarifi İçin malzemeler
- 30 ml zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 60 gr beyaz peynir
- 3 su bardağı ayıklanmış mısır
- 1 yemek kaşığı doğranmış kişniş otu
- ½ su bardağı ince doğranmış yeşil soğan
- 1 adet jalepeno biber, ince doğranmış
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı lime suyu
Esquites Nasıl Yapılır?
- Yağ tavaya alınır, mısır ve tuz pişirilir.
- İyice pişen mısır bir kaseye alınır.
- Peynir, yeşil soğan, ezilmiş sarımsak, mayonez, limon suyu ve tuzu tavada 2 dakika kavrulur ve mısır ile birleştirilir. Afiyet olsun.
