Çıtır Soğan Halkası Tarifi Tarifi püf noktaları nelerdir? Malzeme listesi nedir? Hazırlanışı gibi önemli detayları içeren tarifimizi sizlere sunuyoruz.
Çıtır Soğan Halkası Malzemeleri
- 1 adet büyük Soğan
- 1 adet Yumurta
- 1/2 bardak + 3 yemek kaşığı Un
- 1/2 bardak Süt
- 1/2 Limon Suyu
- Bir kaç damla Acısso
- 1 çay kaşığı Karbonat
- 1 çay kaşığı Pul Biber Tuz, Karabiber Sıvıyağ
Çıtır Soğan Halkası Nasıl Yapılır?
- Sütün içine limon suyunu koyun ve 15 dakika bekletin.
- Soğanı halka halka dilimleyin, halkaları elinizle tek tek ayırın. 1/2 bardak un, acısso, süt, yumurta, karbonat, pul biber, tuz ve karabiberi çırpma teliyle karıştırarak kızartma hamurunuzu hazırlayın.
- Soğan halkalarınızı önce una, sonra kızartma hamuruna batırın ve kızgın yağda kızartın.
- Yağını çekmesi için kağıt havluda 10 dakika bekletin.
