Karnabahar Nohut Salatası Tarifi Tarifi püf noktaları nelerdir? Malzeme listesi nedir? Hazırlanışı gibi önemli detayları içeren tarifimizi sizlere sunuyoruz.
Karnabahar Nohut Salatası Malzemeleri
- 1 adet karnabahar
- 1 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1/2 kırmızı soğan
- sos için
- 1/4 su bardağı tahin
- 1/4 su bardağı limon suyu
- tuz
- karabiber
- 1/2 su bardağı zetinyağı
Karnabahar Nohut Salatası Nasıl Yapılır?
- Karnabaharları parçalra ayırın, yağlı kağıt serili tepsinize dilimlenmiş soğanları ve karnabaharları koyun. üzerine zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip fırına verin. 20 dakika kadar pişirin.
- Karnabahar ve soğanlar fırıdayken, limon suyu, tahin, sarımsak ve tuzu blenderdan geçirin. (ya da çırpıcınızla iyice çırpın)
- Haşlanmış nohutları zeytinyapı ile birlikte biraz pişirin, hafif çıtır olsunlar. (5 dakika kadar)
- bütün malzemeleri karıştırıp ince doğradığınız maydanozları da ekleyin.
- Afiyet olsun
