Tavada Sütlü Ekmek Tarifi İçin malzemeler
- 10 g aktif kuru maya
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4-4,5 su bardağı un
Tavada Sütlü Ekmek Nasıl Yapılır?
- Maya ile ılık süt, şeker ve yağı bir kapta karıştırın. Daha sonra kuru malzemeyi ekleyin ve yoğurduktan sonra üzerine buzdolabı poşeti geçirerek 30 dakika süreyle mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan 8 adet yuvarlak yapın, şekillendirin ve kapağı olan bir tencereye alarak oda sıcaklığında tekrar 30 dakika süreyle mayalayın.
- Sürenin sonunda kapağı hiç açmadan 20 dakika kısık ateşte pişirin. Ekmeği ters düz ettikten sonra kapağı tekrar kapatın ve 20 dakika daha pişirin. Afiyet olsun!
