Linguine Zia Maria (Maria Teyzenin Makarnası) Tarifi püf noktaları nelerdir? Malzeme listesi nedir? Hazırlanışı gibi önemli detayları içeren tarifimizi sizlere sunuyoruz.
Linguine Zia Maria (Maria Teyzenin Makarnası) Tarifi İçin malzemeler
- 400 g linguine makarna
- 400 g büyük boy karides
- 200 g domates (Küçük doğranmış)
- 100 g domates sosu
- 10 g maydanoz
- 15 ml zeytinyağı
- 10 g sarımsak
- 10 g taze chili biberi
- 20 ml beyaz şarap
- 80 g kuşkonmaz
- Tuz
Linguine Zia Maria (Maria Teyzenin Makarnası) Nasıl Yapılır?
- Bir tencereye tuzlu su koyarak kaynatın ve makarnaları atın. Yaklaşık 8 dakika pişirin.
- Geniş bir tavada yağı kızdırın sarımsak, biber, maydanoz, domates ve karidesleri beyaz şarap eşliğinde soteleyin. Bir yemek kaşığı domates sosu ekleyin ve pişmeye bırakın.
- Makarnayı süzdükten sonra sos tavasına ekleyin. Bir kaç dakika sosla birlikte pişirin. İnce dilimlediğiniz kuşkonmazlarla servis edin.
