Lübnan Usulü Humus Tarifi Tarifi püf noktaları nelerdir? Malzeme listesi nedir? Hazırlanışı gibi önemli detayları içeren tarifimizi sizlere sunuyoruz.
Lübnan Usulü Humus Malzemeleri
- Nohut konserve 500 gr’lik (veya haslanmis esdegeri)
- 3 dis sarimsak, rendelenmis
- Tuz
- 1 limon suyu
- zeytinyagi
- 2 yemek kasigi tahin
- Sumak
- Yarim nar
Lübnan Usulü Humus Nasıl Yapılır?
- Nohut iyice yumusayincaya kadar haslanir (yaklasik yarim saat).
- Suyu suzulur.
- Nohut + sarimsak + limon suyu + zeytinyagi + tuz + (kivama gore) birkac kasik su karisimi rondodan (blender) gecirilir.
- Karisima tahin eklenir, tekrar karistirilir puremsi bir kivam elde edilinceye kadar. Istediginiz kivami elde etmek icin su ve / veya zeytinyagi eklenebilir.
- Humus servis tabagina alinir, ortasinda kuyu acilir ve nar taneleri ile doldurulur. Istege gore sizma zeytinyagi gezdirilebilir. Son olarak sumak serpilir.
