Zeytinyağli Enginar Tarifi Tarifi püf noktaları nelerdir? Malzeme listesi nedir? Hazırlanışı gibi önemli detayları içeren tarifimizi sizlere sunuyoruz.
Zeytinyağli Enginar Malzemeleri
- 5 Adet enginar
- 1havuç
- 1/2 su bardağı bezelye
- 1 orta boy soğan
- 1 patates
- Tuz
Zeytinyağli Enginar Nasıl Yapılır?
- Temizlenmiş olarak aldığınız enginarları yıkayın.
- Bezelyeyi haşlayın.
- Patates,havuç,soğanı minik minik küp şeklinde doğrayın.
- Haşlanmış bezelyeleride ekleyerek tuz atarak karıştırın.
- Enginarları yayvan tencereye dizin.
- Hazırlamış olduğunuz karışımı bezelyelerin çukur kısmına yerleştirin.
- Enginarların yarısını geçecek kadar su ekleyin.
- Kısık ateşte tıkır tıkır pişirin.
- Pişmesine yakın ,1 tatlı kaşığı limon suyu ve yarım tatlı kaşığı şeker,3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin.
- Dereotuyla süsleyerek afiyetle yiyin.
