Terbiyeli Kereviz Yemeği Tarifi İçin malzemeler
- 1 adet orta boy kereviz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet patates
- 5 adet arpacık soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 kaşık yoğurt
- 1 yumurta sarısı
Terbiyeli Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?
- Zeytinyağı tencereye alınır, arpacık soğanlar kavrulmaya başlanır.
- Kereviz iri küpler halinde doğranır.
- Patates yıkanır, soyulur ve küp küp doğranır.
- Tencereye patates ve kereviz koyulur.
- Tuz ekledikten sonra üzerlerine gelecek kadar su eklenerek pişirilmeye başlanır.
- Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, sarımsak ve tuz çırpılır.
- Pişen kerevizin suyu yavaş yavaş yoğurda eklenir ve yemekle birleştirilir.
- Kaynamasına izin verilmeden altı kapatılır. Afiyet olsun.
