Butter Mochi Tarifi püf noktaları nelerdir? Malzeme listesi nedir? Hazırlanışı gibi önemli detayları içeren tarifimizi sizlere sunuyoruz.
Butter Mochi Tarifi İçin malzemeler
- 6 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş soğutulmuş
- 450 gram pirinç unu
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı ince deniz tuzu
- 4 büyük yumurta
- 400 gram toz şeker
- 400 ml Hindistan cevizi sütü
- 5 gr şekerli vanilin
Butter Mochi Nasıl Yapılır?
- Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Kare bir kek kalıbını hafifçe yağladıktan sonra yağlı kağıt serin ve tarife başlayın.
- Bir kapta pirinç unu, kabartma tozu, vanilini ve tuzu çırpın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri kabarana ve renk alana kadar çırpın. Hindistan cevizi sütü, tereyağını ekleyerek çırpmaya devam edin. Yavaş yavaş kuru karışımı ekleyerek hamur kıvamına getirin.
- Hazırladığınız kaba kek karışımını dökün ve yaklaşık 1 saat pişirin.
- Pişen keki soğutun ve servis edin. Dilerseniz eğer üzerine sos hazırlayabilir, Hindistan cevizi ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
