Izgara Kereviz Dilimleri Tarifi püf noktaları nelerdir? Malzeme listesi nedir? Hazırlanışı gibi önemli detayları içeren tarifimizi sizlere sunuyoruz.
Izgara Kereviz Dilimleri Tarifi İçin malzemeler
- 2 adet büyük boy kereviz
- 1 çay bardağı fındık (İri kırılmış ve kavrulmuş)
- 3-4 dal reyhan (Veya bebek roka)
- 1 adet kırmızı soğan (Piyazlık doğranmış)
- 7-8 adet konserve mantar (Küçük doğranmış)
- 150 g otlu peynir (Veya rokfor peyniri)
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Izgara Kereviz Dilimleri Nasıl Yapılır?
- Kerevizlerin kabuğunu soymadan iyice yıkayın ve halka olarak dilimleyin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kereviz dilimlerini yerleştirin.
- Üzerlerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yumuşayıp kızarana kadar pişirin.
- Diğer yanda kırmızı soğan, reyhan yaprakları ve mantarı bir kaba alarak zeytinyağı, balzamik sirke ve tuz ilave ederek harmanlayın.
- En son fındığı ekleyip karıştırın ve kereviz dilimlerinin üzerine paylaştırın. Peynir dilimlerini yerleştirin ve hafif zeytinyağı gezdirip servis edin.
